杨家宴王府井店,不是杨家宴最大的一家店,但却是杨家宴的总店,这个原本的小楼经过政府规划之后又扩建了一部分,如此像一个可以了让人当做景点观看的四合院,多过像一个饭店。
可就这么一个在目前杨家宴所有店铺中论面积排不上号的总店,却是所有杨家宴店铺中年营业额最高的,也是最有权力的一家店铺。
因为几乎所有杨家宴分店的店长,基本上都是从这一家店中出去的,所有店铺的厨师长最短的一个也在这家总店中后厨当培训生做了半年的时间,
今天杨家宴迎来了开店以来最隆重的检查,除了目前的老板冉菲菲之外,最近几年不怎么露脸的易老爷子,传说中的大老板都要来店里用餐。从早晨开始无论是服务员还是后厨的厨师,都小心翼翼的做好每一个细节,生怕哪里出现了纰漏。
“您老有空就多出来走走,不要总呆在家里,要不我送你到乡下和玄老爷子一起住几天怎么样?”上午十一点最有,总店所有人员翘首以盼的一行人从一辆不起眼的汽车中走了下来。
杨东旭搀扶着身体有些打颤的纳兰易心中很是复杂,虽然生老病死他前世见过不少,甚至给村里的好几个老人都抬过棺送入墓地。可一听到易老爷子病倒之后心里还是忍不住一股酸楚涌上心头。
“是呀,要多出来走走,再不走就没机会到处看看了。”易老爷子拍了拍杨东旭的搀扶自己的手背。
相比于以前红光满面膀大腰圆的厨子纳兰易,现在的易老爷子身体佝偻的厉害。那么大的骨架身体消瘦的却不到一百斤。这一场大病虽然没要了他的命,可却拖垮了他的身体,能活多久还真的不好说。
“要不你回四合院住吧,我把孙老请回来给您看看。”杨东旭感觉自己的鼻头有些堵。
纳兰易生病的时候,他并不知道易老爷子一直瞒着他,说等死了在通知他去烧张纸。大命没死似乎感觉到自己的行将就木他想到自己以前工作的地方看看,所以纳兰家那边才通知了杨东旭。
“不用了,我的身体我心里有数,这辈子吃过苦也享过福,临老了虽然没有儿子送终,但却有一个更优秀的孙子,值了,没什么可留恋的了。”易老爷子笑着说道。
一行人穿过了大堂,来到了后面的厨房。在杨东旭的搀扶下纳兰易把厨房所有边边角角都看了一遍,然后满意的点了点头。这是他以前做厨师长的时候一直坚持的工作,相对于整个杨家宴厨房就是他的地盘,在这里他不允许有一丝瑕疵。
“我们到包厢里坐下,让他们每个人给您做道菜,您品鉴品鉴。”看到易老爷子挪步都有些费事的样子,杨东旭撇过了头。有几个是易老爷子曾经带过的厨子,也偷偷的转过头抹眼泪。
“哭什么哭,能活这一把年级就算死了也是喜丧。菜我就不尝了,老了舌头也没了知觉吃什么都一个味,就不给你们什么指点了免得误人子弟。”易老爷子瞪了几人一眼,然后拍了拍杨东旭的手臂,示意厨房他看完了,去后边食材仓库看看。
看着易老爷子的样子杨东旭悲从心来,看似安慰别人的一句话,却道出了易老爷子现在的悲哀。一个失去味觉的厨子,这无疑直接没了半条命,这才是他身体垮了的根源。
蔬菜存放区、保鲜区、冷冻区所有地方易老爷子都看了一遍满意的点了点头:“新的生活就是好,不像是以前这大热天的想吃口凉的,那是贵人的专利。
穷人热天哪能用得起冰。不过还好我是个厨子,去大户人家做饭想吃什么有什么,无论是兵荒马乱还是灾年都没饿过肚子。”
几乎是被杨东旭搀扶着走路的易老爷子,走了一圈下来之后气喘吁吁的额头上不断冒汗,儿媳连忙从包里拿出一块参片让他含了一会儿才好一些。
“您搬回四合院住吧,我去把孙老接回来,一定把你的身体调理好。”杨东旭再次恳求到。
“不用了,好好的人家怎么能让死人染了晦气,真的活够了,也值得了。你就不用为我这个老头子上心了。”纳兰易摆了摆手。
“要不我把老爷子请回来陪陪您?”
“说了不用那么麻烦了,老都老了就别在折腾其他人了。我就当先给玄爷和那几个老伙计下去探探路,说不定下去之后还能开个饭馆,等他们下去了就有了喝酒聊天的地方。”易老爷子把手按在了杨东旭手背上。转头看了看已经长的很高有大人模样的孙子。
“您老放心,有我在没人能欺负小虎头。”杨东旭保证到。
“不是这样的。”易老爷子摇了摇头:“能照顾你肯定照顾,这个我不担心。但你也不要勉强,儿孙自有儿孙福他自己争气就吃肉,不争气就喝稀。这个没什么好怨天尤人的,你没必要太过上心。
一个人没本身却享着别人享不到福,这不是福气是祸,我比你看得清。他要是不争气你就不要去理他,纳兰家的子孙自己都没法活,那就干脆死了好了免得给祖宗丢脸。”
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可就这么一个在目前杨家宴所有店铺中论面积排不上号的总店,却是所有杨家宴店铺中年营业额最高的,也是最有权力的一家店铺。
因为几乎所有杨家宴分店的店长,基本上都是从这一家店中出去的,所有店铺的厨师长最短的一个也在这家总店中后厨当培训生做了半年的时间,
今天杨家宴迎来了开店以来最隆重的检查,除了目前的老板冉菲菲之外,最近几年不怎么露脸的易老爷子,传说中的大老板都要来店里用餐。从早晨开始无论是服务员还是后厨的厨师,都小心翼翼的做好每一个细节,生怕哪里出现了纰漏。
“您老有空就多出来走走,不要总呆在家里,要不我送你到乡下和玄老爷子一起住几天怎么样?”上午十一点最有,总店所有人员翘首以盼的一行人从一辆不起眼的汽车中走了下来。
杨东旭搀扶着身体有些打颤的纳兰易心中很是复杂,虽然生老病死他前世见过不少,甚至给村里的好几个老人都抬过棺送入墓地。可一听到易老爷子病倒之后心里还是忍不住一股酸楚涌上心头。
“是呀,要多出来走走,再不走就没机会到处看看了。”易老爷子拍了拍杨东旭的搀扶自己的手背。
相比于以前红光满面膀大腰圆的厨子纳兰易,现在的易老爷子身体佝偻的厉害。那么大的骨架身体消瘦的却不到一百斤。这一场大病虽然没要了他的命,可却拖垮了他的身体,能活多久还真的不好说。
“要不你回四合院住吧,我把孙老请回来给您看看。”杨东旭感觉自己的鼻头有些堵。
纳兰易生病的时候,他并不知道易老爷子一直瞒着他,说等死了在通知他去烧张纸。大命没死似乎感觉到自己的行将就木他想到自己以前工作的地方看看,所以纳兰家那边才通知了杨东旭。
“不用了,我的身体我心里有数,这辈子吃过苦也享过福,临老了虽然没有儿子送终,但却有一个更优秀的孙子,值了,没什么可留恋的了。”易老爷子笑着说道。
一行人穿过了大堂,来到了后面的厨房。在杨东旭的搀扶下纳兰易把厨房所有边边角角都看了一遍,然后满意的点了点头。这是他以前做厨师长的时候一直坚持的工作,相对于整个杨家宴厨房就是他的地盘,在这里他不允许有一丝瑕疵。
“我们到包厢里坐下,让他们每个人给您做道菜,您品鉴品鉴。”看到易老爷子挪步都有些费事的样子,杨东旭撇过了头。有几个是易老爷子曾经带过的厨子,也偷偷的转过头抹眼泪。
“哭什么哭,能活这一把年级就算死了也是喜丧。菜我就不尝了,老了舌头也没了知觉吃什么都一个味,就不给你们什么指点了免得误人子弟。”易老爷子瞪了几人一眼,然后拍了拍杨东旭的手臂,示意厨房他看完了,去后边食材仓库看看。
看着易老爷子的样子杨东旭悲从心来,看似安慰别人的一句话,却道出了易老爷子现在的悲哀。一个失去味觉的厨子,这无疑直接没了半条命,这才是他身体垮了的根源。
蔬菜存放区、保鲜区、冷冻区所有地方易老爷子都看了一遍满意的点了点头:“新的生活就是好,不像是以前这大热天的想吃口凉的,那是贵人的专利。
穷人热天哪能用得起冰。不过还好我是个厨子,去大户人家做饭想吃什么有什么,无论是兵荒马乱还是灾年都没饿过肚子。”
几乎是被杨东旭搀扶着走路的易老爷子,走了一圈下来之后气喘吁吁的额头上不断冒汗,儿媳连忙从包里拿出一块参片让他含了一会儿才好一些。
“您搬回四合院住吧,我去把孙老接回来,一定把你的身体调理好。”杨东旭再次恳求到。
“不用了,好好的人家怎么能让死人染了晦气,真的活够了,也值得了。你就不用为我这个老头子上心了。”纳兰易摆了摆手。
“要不我把老爷子请回来陪陪您?”
“说了不用那么麻烦了,老都老了就别在折腾其他人了。我就当先给玄爷和那几个老伙计下去探探路,说不定下去之后还能开个饭馆,等他们下去了就有了喝酒聊天的地方。”易老爷子把手按在了杨东旭手背上。转头看了看已经长的很高有大人模样的孙子。
“您老放心,有我在没人能欺负小虎头。”杨东旭保证到。
“不是这样的。”易老爷子摇了摇头:“能照顾你肯定照顾,这个我不担心。但你也不要勉强,儿孙自有儿孙福他自己争气就吃肉,不争气就喝稀。这个没什么好怨天尤人的,你没必要太过上心。
一个人没本身却享着别人享不到福,这不是福气是祸,我比你看得清。他要是不争气你就不要去理他,纳兰家的子孙自己都没法活,那就干脆死了好了免得给祖宗丢脸。”
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