本来他正发愁,怎样才能做出业绩,证明自己的能力。
没想到梦玥妹妹给他带来这么大一个惊喜。
其实他来武宁县之前,有族老对他的能力提出了质疑,说他当不了少东家,家族可以无条件养着他。
这话引得他爹勃然大怒,他爹自是知道有族老和老二、老三走得近。
可他爹不能强硬阻止,因为他爹清楚族老也是为了家族发展,想找一个真正带领家族走的更远的继承人。
现在唯一有利的方法,就是他拿出实力,让人心服口服。
因此他立下了军令状,保证一年之内,让整个安庆府的福满楼扭亏转盈。
要知道整个庆山府有七个县,每个县都有一家福满楼,可只有蓝龙县能稍微盈利,梦川县和谷岗县可以维持收支平衡,剩下四个县的福满楼都在赔本。
可钱家老祖定下过一条规矩,在钱家有实力的情况下,大周每个县都必须开一家福满楼。
几代人努力下来,钱家靠开酒楼,赚了无数钱财。
除了开酒楼,钱家做的生意涉及广泛,稳坐四大皇商第一把交椅。
可就算有再多钱财,要是一直往外赔,时间长了,也赔不起。
于是就有族老提出关掉庆山府不赚钱的福满楼,他爹既想让家族发展壮大,也不想违背祖训。
正为难之际,他主动提出接手庆山府的福满楼,并在一年内盈利,不然就辞去少东家,让给能力出众之人。
他说出这话,别说惊到了他爹娘,就连族老也不敢置信,反复问了他几遍,得到的都是相同答案,才确定他没说谎。
族老们看他是家主的唯一嫡子,要不是身体问题,早就接管了家族中的一部分生意。
对他说的话没反驳,因为他们也想看看,自己是否有能力胜任少东家,以后能否带领家族走向昌盛。
就这样他带着任务,来到了武宁县。
本来他还在发愁,怎么让一直赔本的四家福满楼起死回生。
现在有了豆腐这个杀手锏,就不再担心了。
他相信任何一家福满楼,只要上了用豆腐做成的菜式,都能吸引到客人。
也就是说钱东杰提出五五分成,也是在不赔钱的基础上。
因为根据他的调查来看,像豆腐这种物美价廉的东西,既能在酒楼做成菜式卖,也可以只卖豆腐。
这样在酒楼吃不起豆腐菜的人,就可以买上一块豆腐,回家自己做,这样一来,酒楼就会直接多一笔单卖豆腐的开销。
他这样做,也许族里有人会说闲话,酒楼怎么能单卖豆腐。
怎么不能,豆腐也是菜,也能卖到钱,并且一旦做起来,量还不会小,庆山府的福满楼还指望豆腐翻身。
李梦玥不知道她把豆腐方子,写下给钱东杰后,会给钱东杰帮多大的忙。
她在合约上签好字,拿起折好放进衣袖,实际放在了空间里,起身就准备离开。
钱东杰不再烦恼福满楼怎么盈利,他只要交给管家,找些签了死契的下人,就可以做豆腐了。
相信要不了多久,整个庆山府都会知道豆腐这种吃食,就算不富裕的家庭,也能买上一块尝尝。
只是当他正想着福满楼盈利时,看到李梦玥要离开,他立刻慌了。
“梦玥妹妹,你要走。”
“嗯,黄豆先放在这。”
“梦玥妹妹,你看今天咱们谈成了合作,要不留下,去福满楼吃个饭。”
“不用了,我这边还有事,就先走了。”
钱东杰欲言又止,眼睁睁看着李梦玥离开。
彻底看不清李梦玥的身影,脸上的失落是个人都看得见。
钱管家自然也注意到了,有些心疼自家少爷。
好不容易遇到一个喜欢的姑娘,可两人在一起的可能性极低。
先不说李姑娘对自家少爷无意,一直都把少爷当普通朋友对待,没有想进一步的想法。
就说李姑娘出身农家,身份低微,即使少爷和李姑娘两情相悦,也不可能喜结良缘。
毕竟自家少爷的身份,比不上王孙公子,也不是农家女可以攀附的。
他虽然感激李姑娘救了自家少爷,他会尊敬李姑娘,只要李姑娘有吩咐,只要他能做到,自会办妥,就是不愿意少爷把感情放到李姑娘身上。
不过看少爷和李姑娘的相处,估计少爷是单相思,人家李姑娘没有丝毫那种意思。
正是如此,他才会忧心,少爷从小到大没和姑娘接触过,突然遇到医术高明,长相漂亮,又有本事的李姑娘,春心萌动很正常。
“少爷,李姑娘走了,咱们接下来要干什么。”
钱东杰没回应,眼神依然落在李梦玥拐弯处。
“少爷。”
还是没回应,钱管家加大声音叫了一声。
“少爷!”
“啊!”
钱东杰这才回过神来,看到是管家在叫自己,故作掩饰地说:“钱叔,我没看李姑娘,我只是在想事情,对,在想豆腐的事。”
钱管家看着少爷长大,哪里不明白少爷的心思,没有揭穿,反而配合地说:“少爷,那咱们什么时候做豆腐,我都等不及了,好想再吃一次香煎豆腐。”
“梦玥妹妹把豆腐的做法给我了,咱们这就准备起来,争取早些把豆腐送到福满楼。”
“好嘞!”
谢云舟这边,来到杏花村,虽没买到药材,不过也不是没收获,起码再次见到了李梦玥。
“少爷,咱们回客栈吗?”谢明询问道。
“先不用,转转再说。”
谢云舟随口道,转身看到跟在身后的王掌柜,这才察觉王掌柜从京城一直跟着,他还没给王掌柜安排差事。
之前他一门心思找侄子,没时间精力管其他的人和事,现在有点空闲,他不能再让王掌柜跟着了。
毕竟不管怎么说,王掌柜都上了年纪,跟着他和谢明这样跑,肯定每天都累的不行。
“王东,你从今天不用跟着了。”
王掌柜听到这话,心里咯噔一下,不会是东家没从李姑娘那里买到药材,觉得自己没有用,想把自己赶走吧。
越想越觉得自己猜到了真相,脸色唰地一下变得惨白,额头上也冒出了冷汗。
“噗通!”
王掌柜跪在了地上,一把鼻涕一把泪地说:“东家,求求你,不要赶我走,我有用,还有用的。”
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没想到梦玥妹妹给他带来这么大一个惊喜。
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这话引得他爹勃然大怒,他爹自是知道有族老和老二、老三走得近。
可他爹不能强硬阻止,因为他爹清楚族老也是为了家族发展,想找一个真正带领家族走的更远的继承人。
现在唯一有利的方法,就是他拿出实力,让人心服口服。
因此他立下了军令状,保证一年之内,让整个安庆府的福满楼扭亏转盈。
要知道整个庆山府有七个县,每个县都有一家福满楼,可只有蓝龙县能稍微盈利,梦川县和谷岗县可以维持收支平衡,剩下四个县的福满楼都在赔本。
可钱家老祖定下过一条规矩,在钱家有实力的情况下,大周每个县都必须开一家福满楼。
几代人努力下来,钱家靠开酒楼,赚了无数钱财。
除了开酒楼,钱家做的生意涉及广泛,稳坐四大皇商第一把交椅。
可就算有再多钱财,要是一直往外赔,时间长了,也赔不起。
于是就有族老提出关掉庆山府不赚钱的福满楼,他爹既想让家族发展壮大,也不想违背祖训。
正为难之际,他主动提出接手庆山府的福满楼,并在一年内盈利,不然就辞去少东家,让给能力出众之人。
他说出这话,别说惊到了他爹娘,就连族老也不敢置信,反复问了他几遍,得到的都是相同答案,才确定他没说谎。
族老们看他是家主的唯一嫡子,要不是身体问题,早就接管了家族中的一部分生意。
对他说的话没反驳,因为他们也想看看,自己是否有能力胜任少东家,以后能否带领家族走向昌盛。
就这样他带着任务,来到了武宁县。
本来他还在发愁,怎么让一直赔本的四家福满楼起死回生。
现在有了豆腐这个杀手锏,就不再担心了。
他相信任何一家福满楼,只要上了用豆腐做成的菜式,都能吸引到客人。
也就是说钱东杰提出五五分成,也是在不赔钱的基础上。
因为根据他的调查来看,像豆腐这种物美价廉的东西,既能在酒楼做成菜式卖,也可以只卖豆腐。
这样在酒楼吃不起豆腐菜的人,就可以买上一块豆腐,回家自己做,这样一来,酒楼就会直接多一笔单卖豆腐的开销。
他这样做,也许族里有人会说闲话,酒楼怎么能单卖豆腐。
怎么不能,豆腐也是菜,也能卖到钱,并且一旦做起来,量还不会小,庆山府的福满楼还指望豆腐翻身。
李梦玥不知道她把豆腐方子,写下给钱东杰后,会给钱东杰帮多大的忙。
她在合约上签好字,拿起折好放进衣袖,实际放在了空间里,起身就准备离开。
钱东杰不再烦恼福满楼怎么盈利,他只要交给管家,找些签了死契的下人,就可以做豆腐了。
相信要不了多久,整个庆山府都会知道豆腐这种吃食,就算不富裕的家庭,也能买上一块尝尝。
只是当他正想着福满楼盈利时,看到李梦玥要离开,他立刻慌了。
“梦玥妹妹,你要走。”
“嗯,黄豆先放在这。”
“梦玥妹妹,你看今天咱们谈成了合作,要不留下,去福满楼吃个饭。”
“不用了,我这边还有事,就先走了。”
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他虽然感激李姑娘救了自家少爷,他会尊敬李姑娘,只要李姑娘有吩咐,只要他能做到,自会办妥,就是不愿意少爷把感情放到李姑娘身上。
不过看少爷和李姑娘的相处,估计少爷是单相思,人家李姑娘没有丝毫那种意思。
正是如此,他才会忧心,少爷从小到大没和姑娘接触过,突然遇到医术高明,长相漂亮,又有本事的李姑娘,春心萌动很正常。
“少爷,李姑娘走了,咱们接下来要干什么。”
钱东杰没回应,眼神依然落在李梦玥拐弯处。
“少爷。”
还是没回应,钱管家加大声音叫了一声。
“少爷!”
“啊!”
钱东杰这才回过神来,看到是管家在叫自己,故作掩饰地说:“钱叔,我没看李姑娘,我只是在想事情,对,在想豆腐的事。”
钱管家看着少爷长大,哪里不明白少爷的心思,没有揭穿,反而配合地说:“少爷,那咱们什么时候做豆腐,我都等不及了,好想再吃一次香煎豆腐。”
“梦玥妹妹把豆腐的做法给我了,咱们这就准备起来,争取早些把豆腐送到福满楼。”
“好嘞!”
谢云舟这边,来到杏花村,虽没买到药材,不过也不是没收获,起码再次见到了李梦玥。
“少爷,咱们回客栈吗?”谢明询问道。
“先不用,转转再说。”
谢云舟随口道,转身看到跟在身后的王掌柜,这才察觉王掌柜从京城一直跟着,他还没给王掌柜安排差事。
之前他一门心思找侄子,没时间精力管其他的人和事,现在有点空闲,他不能再让王掌柜跟着了。
毕竟不管怎么说,王掌柜都上了年纪,跟着他和谢明这样跑,肯定每天都累的不行。
“王东,你从今天不用跟着了。”
王掌柜听到这话,心里咯噔一下,不会是东家没从李姑娘那里买到药材,觉得自己没有用,想把自己赶走吧。
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